「ホタルの里/窪野野菜」新玉ねぎ収穫！

昨年10月末に植えた玉ねぎ早生品種「七宝早生」を昨日（5/9）抜きました。茎を20ｃｍ残してカット、天日で一日乾燥させます。理由は、切り口をしっかり乾燥させると日持ちがするためです。

生でも食べれるくらい”柔らかくて甘い”です。来週くらいには、マルシェ古川店に出荷できると思います。