有望株の「赤ビーツ」！

昨年10月、ビーツ/ビートを播種。もうそろそろ食べられそうです。ビーツは、カリウム・オリゴ糖、ポロフェノールが豊富。見た目も綺麗ですし、今年は機能性健康野菜も数種類、チャレンジしているつもりです。