6月5日（水）、「窪野米」を給食に使ってくれている幼稚園の園児（18名）の田植え体験の様子です。昭和の時代に使っていた田植え道具（たいこ）を使って、赤い目印のところに苗を植えます。 泥んこになりながらも”ぬるぬる感”が気持ち良いらしく、しっかり植付けが出来ました。9月下旬に...

昨年11月に植えた「赤玉ねぎ」、天候要因で玉太りはやや小さめですが、しっかり赤色が出ています。赤玉ねぎには、疲労回復、鎮静、不眠症改善、食欲増進、便秘予防、動脈硬化予防など、さまざまな効用があるとされます。 6/1（土）の”松山くぼの町ホタル祭り”の農産品売り場で販売予定で...

４月初旬に植えたスイートコーン（品種/ゴールドラッシュ）、生育も順調で虫にも食べられていません。 １本目の房を大きくするため、２番目の房を取ります。今日、マルシェ古川店にヤングコーンとして３本入✖15パック出荷します。 昨晩、皮付きのままレンチンして軽く塩コショして食べまし...

昨年10月末に植えた玉ねぎ早生品種「七宝早生」を昨日（5/9）抜きました。茎を20ｃｍ残してカット、天日で一日乾燥させます。理由は、切り口をしっかり乾燥させると日持ちがするためです。 生でも食べれるくらい”柔らかくて甘い”です。来週くらいには、マルシェ古川店に出荷できると思...

5/5日～6日にかけての強風により、スイートコーンが斜め45度に。何本かは茎から折れていました。折角ここまで順調に育ってきたのに・・・。 強風は余分でしたが、久しぶりの雨で一気に成長するかも。植物は強いのでまっすぐ伸びてくれることを期待！

昨年１０月末に植えた早生玉ねぎ「七宝早生」、そろそろ収穫ですよ！の目印である茎折れが始まりました。まだ球が小さいため１週間～２週間置きますが、５月ＧＷ頃には取入れが出来そうです。 とにかく甘いのが特徴です。

3月28日（木）、本日ほうれん草（品種/ブラックキング）を出荷します。葉物が少ないこの時期、濃い緑の葉で茎も太く甘みもあります。 マルシェ古川で是非、ご賞味ください。

昨日（3/16　土）、スイートコーンの定植が完了しました。４列で約600の苗を植えました。作業時間は、マルチに穴を開けるところから約５時間。苗の根元には根切り虫対策として、ガードベイトを一つまみ撒いています。その後、たっぷり潅水します。...

3/15（金）、スイートコーン定植用のマルチ張りをしました。明日、苗を600株植えます。収穫は6月下旬を予定、ゴールドラッシュという甘い品種を植えます。 今後、随時ここで成長度合いをアップする予定です。

３/９（土）、少し寒の戻りでしょうか、朝晩少々寒さが身に沁みます。 本日、春キャベツ（1.2ｋｇ～1.6ｋｇ）をマルシェ古川店に出荷しています。シャキシャキ食感で生でもいけます。昨晩、我が家はネギたっぷりのお好み焼きで頂きました。是非、ご賞味を！

今日（3/2）、午前中小雪が舞うという驚きの天気となりました。久しぶりに我が家も今夜は鍋料理です。明日（3/3）も冷えるという事ですので、葉ネギ（中ネギ）を出荷することにしました。 薬味として、お好み焼きのネギ焼きとして等、用途広く使えます。マルシェ古川に出荷していますので是非。

雨が続きます。農家としてはもう充分ですが、ダムの貯水率を見ればまだまだかも。 明日（2/23）もカリーノケール（サラダ用）をマルシェ古川店に出荷します。苦くないので是非お試しください。

本日は、少々趣きが異なる記事です。出荷はしていませんが、家族が好きなので３年前にイチジクを植えました。最初は中々枝を切ることが出来ませんでしたが、色々調べると思いっきり剪定したほうが良いとの事。 ご覧のとおり、丸裸になるくらい枝を落としました。切った枝は、挿し木用にする予定です。

明日（2/5　月）、リーフレタス（緑・赤）を出荷しています。節分の手巻き寿司の食材として多数購入していただきました。そのような需要があることをマルシェの方に伺い100ｇを袋詰めにして販売していました。 葉物野菜が少ないこの時期、少量販売していますので是非ご利用ください。

昨年11月25日定植の早生系ネギ「七宝早生」。茎丈も20～25ｃｍまで成長。2月に入ったら2回目の追肥（ＮＫ化成）を行います。 収穫は、まだまだ先（ＧＷごろ）です。

1月14日（日）、温かく無風の日中除草作業を実施。この噴霧器（１７Ｌ）で４回、土壌処理剤（2種混合）を散布しました。少し草が生えかけていたのでじんわりと枯らすための作業です。

１月１０日（水）、今日はキウイフルーツ（ヘイワード種）をマルシェ古川店とふれあい産直市（福音寺）に出荷しています。８個入・７個入り（各600ｇ）で販売しています。 追熟方法もＰＯＰ紹介していますのでご参照ください。

2024年1月1日、今日から4日間は出荷先が営業していないため、収穫～荷造りはお休みです。この間に横に置いていた事務作業や倉庫の整理など後方作業に勤しみます。 1月5日（金）から、マルシェ古川・海峡市場とふれあい市場福音寺に出荷しますので、本年もよろしくお願いします。

１２月２４日クリスマスイブ、本日厳冬期でも伸張性のある品種「ピンドン」をマルシェ古川店に出荷しています。 特徴は、極濃緑で茎折れしにくく栄養価も高い品種です。

本日（12/13）、マルシェ古川店に出荷しています。苦みが無く柔らかでサラダに入れるとアクセントとなり、美味しいです。是非、お試しください。