いよくぼ旬だより：vol.12｜ミニトマト・キュウリ・ピーマン！夏野菜を長く、たくさん収穫するための「手入れのコツ」

【ミニトマト：甘みと栄養を凝縮させる管理】 赤く色づき始めた実と、これから咲く黄色い花。ミニトマト栽培で大切なのは、こまめな「脇芽の芽欠き」です。また、最初の実（第一果房）には「トマトトーン」を使用して確実に着果させ、3段目の果房が開花したタイミングで一回目の追肥を行い、夏を乗り切るスタミナを株に与えます。

【キュウリ：もったいなくても『７節』までが勝負！】 葉の影からツヤツヤと美しいキュウリが顔をのぞかせています。実は、キュウリを「長くたくさん収穫する」ための最大のコツは、下から７節目までの脇芽と花（実の赤ちゃん）を、もったいなくても全て取り除く（芽欠き・摘花）こと！初期に体力を温存させることで根がしっかり張り、後半の収穫量が劇的にアップします。

【ピーマン：すっきり２本仕立てで日当たり良好に】 凛と立つしっかりとした茎に、肉厚で立派なピーマンが実っています。ピーマンは風通しと日当たりを確保するため、左右に綺麗に分かれる「第一果房（分岐点）」から上の強い枝２本を残す「２本仕立て」に。分岐点から下の下葉や脇芽は全て取り除き、栄養をダイレクトに実へ届かせるのがポイントです。

植えたばかりの頃は小さかった苗たちも、窪野の太陽と水、そしてこのひと手間のおかげで、こんなにも力強く成長しています。これからはじまる夏本番に向けて、いよくぼ自慢の夏野菜たちを愛情いっぱいに育てていきます！