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窪野米日記:vol.3|田植えのクライマックス!清流を注ぎ、田んぼの「四隅」を美しく植え上げる。

【窪野の清流が、豊かな土壌を育てる】 いよくぼのファームのお米づくりに欠かせないのが、このパイプラインから勢いよく注ぎ出される窪野の澄んだ水。冷たくて栄養たっぷりの清流が、大地に命を吹き込みます。この豊かな水がたっぷり張られてこそ、丁寧な田植えができるのです。
【大型機械を操る、絶妙なバックさばき】 田んぼの大部分を植え終えたら、いよいよ後半戦。田植え機を器用にバックさせ、まだ苗が植えられていないスペースへと慎重にアプローチしていきます。泥に足を取られながらも、狙った位置へピタッと合わせる緊張の瞬間です。
【これぞ農家の手仕事!四隅をきれいに仕上げる】 田植えの仕上がりを左右するのが、この「四隅(よすみ)」の作業です。機械の向きを細かく変えながら、文字通り隅々まで丁寧に苗を植え付けていきます。水面に美しく整列していく苗の姿は、まさに芸術。これで今年の田植えも、無事にバッチリ完了です!

 
 
 

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